السلام عليكم
امبارح طيبنا يعني طبخنا كسكسي
الكسكسي اكله تونسيه وهي الاكله الرئيسيه عنا
يمكن طبخها باللحم ولا بالخضار ولا بالدجاج ولا بالسمك
اليوم جايبتلكم كسكسي بالدجاج
المكونات
قطع دجاج
رطل كسكسي اضن في عندو تسميه ثانيه هي المقفول
صح؟؟؟
نص كاس زيت
بصلتين
بطاطا
حمص
فلفل
جزر
ملح
فلفل اسود
عودين ولا 3 قرفه
شويه مسكته
ملعقه مش ممتلئه فلفل احمر مطحون يعني
ملعقه كبيره معجون طماطم
الطريقه
نقطع البصل ونخليه يتقلى شويه مع الزيت والدجاج
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
وبعد نزيدو كاسين ماء ونحط الحمص والملح والباهارات والطماطم والفلفل الاحمر ونخليه يغلي شويه وبعدين نحط البطاطا والجزر الي نكونو مقطعينهم لقطع متوسطه
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
في هذه الاثناء نكونو حطينا الكسكسي في وعاء وصبينا عليه كاس ونص ماء نخلي الماء دقيقه بس على الكسكسي ثم نكبو
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
وخليه يرتاح 5 دقائق حتي يصير مثل هكا
يعني يتضاعف
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
بعد نحطو على الكسكاس الي فوق الطنجره الي فيها الدجاج
للاسف نسيت ما صورتوش
اما ان شاء تكونو تعرفوه
نخليه يغلي شي ساعه الا ربع وقبل ما يستوي بشوي نحط الفلفل
وهاي الصوره النهائيه
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
-
[ عفوا ..ضع ردا لترى الرابط تقديرا للكاتب .. لغير المسجلين في المنتدى فضلا. . إضغط هنا للتسجيل]
ان شاء الله يكون عجبكم الكسكسي
هيا اعطوني رايكم
ماتفشلونيش عااااااد