| |||||||
| مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات |
06-15-2008, 07:06 PM
| #1 (permalink) |
| °●[ عضو متألق]●°  تاريخ التسجيل: 10 - 6 - 2008
المشاركات: 661
معدل تقييم المستوى: 174  
|  طريقة عمل محشي ورق عنب السـلام عليكم ورحمه الله وبركاته : .  طريقه سهـــله لعمل الورق عـنب واتمنى انها تعجبكم شفتها وحبين انقلها لكم .. : .  : . -[ المقــــاديــــر ]- ورق عنب (العلالي) كوب ارز (يفضل أن يكون مصري) نص كيلو لحم مفروم كوب بقدونس 3 حبات بصل صغيرة 3 حبات طماطم متوسطة الحجم معجون طماطم ملعقه صغيره من البهارات المشكلة و الفلفل الأسود نص كوب نعناع مفروم خل + ليمون مكعب ماجي زيت زيتون . -[ الطـــريقـــه ]- نخلط البصل والطماطم مع قليل من الخل في خلاط كهربائي و بعدين انضيفه الى اللحم المفروم. (ممكن بطريقة ثانية انحمر البصل في الزيت و انضيف له اللحم و نطبخة نص سوا إذا حبينا نطبخ المحشي بسرعة و بعدين انضيفه للأرز و باقي المقادير) انضيف لها الارز والبقدونس والنعناع والبهارات المشكلة وقليل من الليمون والخل الحين نبدأ بحشي الأوراق.. و طبعا طريقة اللف سهلة .. و نحاول ما نرص على الورقة وايد و بعد ما نخليها راخية وايد يعني نلفها بشكل متوسط. -[ طريقــه اللــف ]- نفرد الورقة بحيث إن الجهة الخشنة تكون على فوق. نحط ملعقة أكل من الحشوة .. و نغطي الورقة أو شي من الأعلى بطبقة صغيرة و بعدين من اليمين و عقب من اليسار و عقب انلف الباقي لين الآخر لين يصير عندنا شكلها اسطواني و بشرط تكون مسكرة من كل الجهات. انصف اوراق المحشي في اناء الطبخ بعد ما انرشه بقليل من زيت الزيتون يذاب معجون الطماطم في كوب من الماء الدافي والخل و الليمون وانضيف له قليل من البهار وزيت الزيتون تضاف الخلطه الى اناء الاوراق المحشيه مع اضافة مكعب الماجي اليها و انغطي الأوراق بصحن مستوي عشان ما تتبعثر الأوراق لما تبدأ بالغليان و انصب عليها كمية من الماي لين حد الصحن تقريبا و نطبخها على نار عاليه لمدة 15 دقيقه و عقب على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا (ملاحظة: ممكن قبل لا انرص أوراق المحشي في الجدر .. نقطع شوية بصل و بطاطس بشكل شرايح و انرتبها في الجدر و بعدين انحط المحشي فوقه)  وبالعــــــافية  هذي هي الطريقة طبعا كل حد و له طريقة في عمل ورق العـنب أتمنى تكون الطريقة هذي سهلة لكم الموضوع الأصلي: فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب اضافة رد اولا تقديرا لكاتب الموضوع || الكاتب: فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب اضافة رد اولا تقديرا لكاتب الموضوع || المصدر: فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب اضافة رد اولا تقديرا لكاتب الموضوع فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب اضافة رد اولا تقديرا لكاتب الموضوع
__________________   |
|  |
|
06-17-2008, 11:00 AM
| #2 (permalink) |
| أٌنثَىَ {.. لآيَكَرِرِهَا اَلْقَدَر تاريخ التسجيل: 18 - 2 - 2008
المشاركات: 8,225
معدل تقييم المستوى: 583
|  ملكة الاحساس,,,,,,,, فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب اضافة رد اولا تقديرا لكاتب الموضوع
__________________  |
|
| |
[CENTER]
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جديد ميسي 2009 | الامبرآطور | الرياضة - كرة قدم - Sports | 7 | 01-10-2010 02:32 PM |
| صور ميسي ضد البلوز | الامبرآطور | الرياضة - كرة قدم - Sports | 0 | 05-07-2009 03:29 AM |
| ميسي وعمر 14 سنه | الامبرآطور | الرياضة - كرة قدم - Sports | 0 | 12-31-2008 12:22 AM |
| صور للاعب ليونيل ميسي.............. | Mعاشق مهندM | الرياضة - كرة قدم - Sports | 3 | 10-03-2008 04:57 PM |
| لجميع محبي ميسي | الامبرآطور | الرياضة - كرة قدم - Sports | 16 | 08-29-2008 12:56 PM |
الساعة الآن 07:12 AM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
كافة المواضيع والمشاركات في المنتدى لا تخص المنتدى إنما تخص صاحبها
